HAPPY TÖRTCHEN 

 

In diesem Kurs stellen wir zusammen 2 verschiedene Törtchen her:

  • Törtchen mit dunkler Schokolade, Cassis und Himbeere
  • Törtchen mit Dulcey, Karamell und grünem Apfel

Folgende Kursinhalte werden vermittelt:

  • Dekorbisquit
  • Joconde Bisquit
  • Salzbutter Karamell
  • Nüsse dragieren
  • verschiedene Schokoladen-Mousse (hell und dunkel)
  • Frucht-Mousse
  • Gelee-Kern
  • Ganache
  • Mirror Glace (Glanzglasur)
  • Fruchtspiegel
  • Schokoladen-Dekoration
  • Tipps und Tricks direkt aus der Backstube

 

Die Törtchen werden zusammen hergestellt und dürfen danach von den Teilnehmern in passenden Kartons nach Hause genommen werden. 

Schürzen, Getränke und Kaffee, Rezepte und Infomaterial erhalten die Teilnehmer im Kurs.

Ein kleiner herzhafter Mittagssnack schärft die Geschmacksnerven :)

 

GOOD TO KNOW

 

Ist Erfahrung notwendig?

Grundkenntnisse sind von Vorteil, aber nicht notwendig.

Ab wieviel Jahren ist der Kurs geeignet?

Der Kurs ist ab 13 Jahren geeignet. 

Warum dauert der Kurs so lange?

Wir stellen alle Produkte frisch her. Da die Törtchen aus vielen einzelnen Komponenten bestehen, ist die Herstellung sehr zeitaufwendig. Die Kurszeit kann varriieren.

Wie viele Törtchen erhalte ich am Schluss?

Die Anzahl der fertigen Törtchen wird gleichermaßen unter den Teilnehmern aufgeteilt.  Jeder Teilnehmer erhält am Schluss eine Box mit 6 Törtchen (3/3 Sorten).

Kann ich den Kurs verschenken?

Ja! Der Kurs kann an andere Teilnehmer übetragen werden und so als Geschenk verwendet werden. Ein passender Gutschein kann gegen eine Servicepauschale (2€ zzgl. Porto) unter post@heavenstaste.de angefortdert werden.

Wie lange sind die Törtchen haltbar?

Die Törtchen sind gekühlt 3 Tage haltbar.

Ist der Kurs für Allergiker geeignet?

Bei einer bestehenden Allergie oder Unverträglichkeit kontaktiren Sie bitte vorab die Veranstalterin. Es kann leider nicht vorausgesetzt werden, dass auf alle Allergien Rücksicht genommen werden kann. Natürlich versuchen wir jeden Wunsch umzusetzten.

Alle Kurspreise sind incl. der gesetzlichen Umsatzsteuer.